민생일지 '따스한 밥 한끼'

"직접 구매해 먹어보고 쓴 후기입니다!" 서귀포 중문, 관광지 특유의 분위기에서도 편히 식사할 수 있는 곳을 찾기란 쉽지 않다. 하지만 '색달식당'은 그런 걱정을 잠시 잊게 만든다. 넓은 홀과 깔끔한 내부, 손님을 대하는 태도에서 이 집의 내공이 느껴진다. 특히 아기와 함께한 가족 단위 손님에게 세심한 배려가 전해진다. 이날 주문한 메뉴는 갈치구이와 갈치조림(무뼈) 세트. 갈치는 크기부터 눈에 띈다. 노릇하게 구워진 살은 바삭하면서도 속살은 촉촉하다. 입안에서 은은한 단맛이 퍼지고 기름 한 방울조차 느끼하지 않다. 반찬으로 나온 전복 버터구이.전복은 사랑이다... 밑반찬들 상태가 좋다. 함께 나온 갈치조림은 뼈가 발라져 나와 먹기 편하고 깔끔하다. 조림 특유의 진한 양념이 무와 어우러져 밥 ..

"직접 구매해 먹어보고 쓴 후기입니다!" 제주에 오면 꼭 찾는 음식이 있다. 바로 고기국수. 이번 여행에서도 그 끌림을 피할 순 없었다. 제주시에 있는 ‘골막식당’. 이전에도 종종 들렀던 곳으로 다시 찾을 만큼 괜찮은 곳이다.이날 주문한 건 고기국수와 수육. 고기국수는 한 입 떠먹는 순간, 제주 특유의 깊은 육향이 확 퍼진다. 국물은 진하지만 느끼하지 않고, 면은 쫄깃하게 삶아져 깔끔하게 넘어간다. 특히 고명으로 올라간 돼지고기는 두텁고 부드럽게 삶아져 있다. 국수 한 젓가락과 함께 씹으면 육수의 감칠맛과 어우러진다. 함께 주문한 수육은 기름기가 많지 않아 담백하고 깔끔하다. 젓가락이 자연스레 수육으로 간다. 맛집임을 증명하는 듯 걸려있는 연예인들 사진과 사인들. 이번 제주 여행은 아기와 함께였는데, ..