청계산 추어탕 맛집-진심 담긴 묵직한 한 그릇 '추담추어정' [맛62]

 

"직접 구매해 먹어보고 쓴 후기입니다!"

 

날이 덥고 기력이 떨어질 때면 어김없이 생각나는 음식이 있다.
바로 뚝배기에 담긴 묵직한 추어탕.
그래서 청계산입구역 근처에 있는 '추담추어정'을 찾았다.
가게에 들어서자마자 보인 문구 '추어탕, 진심을 담다'.

 

내부는 우드톤으로 아주 쾌적하고 깔끔하게 정돈돼 있다.
테이블마다 겹겹이 깔린 종이보가 이 집의 엄청난 회전율과 인기를 대변해 준다.

 

이날 주문한 메뉴는 기본 추어탕.
자리에 앉아 주문을 마치면 정갈한 밑반찬들이 깔린다.
신선한 샐러드와 노란빛 연근, 맛깔난 김치 등이 아주 신선하니 괜찮다.

 

드디어 메인인 추어탕이 등장.
뚝배기 안에서 용암처럼 팔팔 끓어오르는 진하고 걸쭉한 국물이 시선을 압도한다.

 

여기에 부추를 듬뿍 넣고 슥슥 섞어 한입 크게 먹으면, 묵직하면서도 구수한 맛이 가득 퍼진다.
비린 맛은 전혀 없고, 들깨와 어우러진 깊은 풍미가 일품.
뜨끈하고 진한 국물이 허해진 속을 든든하게 달래준다.

 

싹 비웠다.
마지막 국물 한 숟갈까지 남길 수 없는 맛.
제대로 끓여낸 묵직한 추어탕 한 그릇으로 다가오는 여름을 든든하게 대비한다.

 

추담추어정 서울 서초구 청계산로 241