롯데백화점 강남 함바그-다시 만난 ‘후쿠오카함바그’ [맛58]

 

"직접 구매해 먹어보고 쓴 후기입니다!"

 

롯데백화점 강남점 지하 식당가를 돌다 반가운 이름을 하나 발견했다.
한때 꽤 유행했지만 요즘은 많이 사라진 프랜차이즈, ‘후쿠오카함바그’.

 

궁금한 마음에 바로 들어가 이날 주문한 건 '2인 세트 1' (54,000원).
구성은 에그치즈갈릭 한우 함바그, 할리피뇨에그 한우 함바그, 그리고 밥 알찬비비밤.
마지막으로 음료까지 나오는 세트로 구성은 꽤 괜찮은 편.

 

함바그는 뜨거운 돌판과 함께 나온다.
돌판에 고기를 조금 떼어 올리는 순간 지글지글 굽는 소리와 함께 촉촉한 육즙이 나온다.
한우 패티라 입에 넣었을 때 육즙이 꽤 진하게 느껴진다. (사진 포커스가 참 아쉬움)

 

에그치즈갈릭 한우 함바그는 이름 그대로 달걀, 치즈, 갈릭의 조합이 포인트.
치즈의 고소함과 마늘 향이 잘 어우러져 부담 없이 먹기 좋다.
밥이 자연스럽게 함께 떠오르는 맛.

 

할리피뇨에그 한우 함바그는 살짝 매콤한 감각이 돋보인다.
할라피뇨의 알싸함이 한우의 기름기를 잡아줘 계속해서 젓가락이 간다.
두 메뉴를 번갈아 먹으면 조합이 매우 좋다.

 

알찬비비밤도 괜찮다.
적당히 양념된 밥에 고기와 함께 비벼 먹으면 식사로 좋다.

 

이 세트는 고기, 밥, 음료까지 깔끔하게 한 끼를 책임지는 구성.
솔직히 가게에 들어서면서 예전에 잠깐 유행으로만 지나간 브랜드라고 생각했다.

 

하지만 큰 착각이었다. 너무 맛있게 클리어.
돌판에 직접 굽는 한우와 그 조합이 과거 유행에 이유가 있었단 생각이 든다.

 

한 끼에 행복하고 싶다면 ‘후쿠오카함바그’ 롯데강남점을 한 번쯤 들러볼 만하다.